Este módulo de aprendizaje tiene como propósito el contribuir al desarrollo de los métodos de prueba que actualmente son utilizados para determinar la calidad de productos generados en el ámbito industrial, mediante la experimentación de las técnicas analíticas, el manejo de equipo para pruebas fisicoquímicas, aplicación de buenas prácticas de laboratorio, así como la habilidad en la interpretación de las normas correspondientes, para validar la calidad de la muestra analizada.